培养基-MC培养基

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MC培养基原理：

大豆蛋白胨、牛肉膏粉和酵母膏粉提供氮源、维生素和生长因子；

葡萄糖和乳糖为可发酵糖类提供碳源；

乳酸菌发酵糖产酸使菌落周围碳酸钙溶解，以辨别乳酸菌；琼脂是培养基的凝固剂；

中性红为pH指示剂。

MC培养基用法：

称取本品80.0g，加热煮沸溶解于1000ml蒸馏水中，121℃高压灭菌15分钟，备用。

注意：培养基中有较多不溶性的碳酸钙，灭菌后有大量白色沉淀，需摇匀使用。

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